この肉、どうして食べようか・・・

毎年、妻の会社の新年会で配られる牛肉。例年は山形牛なのですが、今年は米沢牛にグレードアップヽ(・∀・)ノ
一箱（８枚入り）５千円だそうです。

今年はどう料理してやろうかΨ( ☆∀☆)Ψ